Existe opção melhor que carne moída? Com ela você pode fazer inúmeros pratos

dentre eles: ao molho, fritinha na panela, quibe, bolinho de carne, recheio de pasteis, de

massa, macarrão a bolonhesa, entre outras opções.

Passo esta receita com os ingredientes que eu tinha em casa. Mas você não precisa

colocar todos eles, e o mais importante, o prato tem de ser feito sempre do seu jeito, com seu

toque pessoal que sua família tanto ama.


INGREDIENTES

- 02 kg de carne moída de segunda

- 400 gramas de tomate picado

- 180 gramas champignon em pedaços

- 03 cebolas picadas grosseiramente

- Curry a gosto

- Sal a gosto

- 50 ml vinagre de maçã ou outro de sua preferência

- Água da azeitona (cuide na hora de colocar o sal)

- 01 cabeça de alho

- 02 cenouras picadas ou raladas

- Coloral a gosto

- Semente de mostarda também a gosto

- 270 gramas de azeitona fatiada

- 100 ml azeite de oliva ou óleo de sua preferência


MODO DE FAZER

Frite a carne moída. Depois de fritinha, acrescente os temperos. Primeiramente alho e

cebola. Quando amolecerem, coloque os demais ingredientes. Quando estiverem cozidos,

desligue a panela e incorpore o cheiro verde (opcional). Mexa e sirva a seguir. Bem quentinha.