"Este prato acompanha qualquer refeição, principalmente a farofa de cebola e alho que ensinei em vídeo anterior".


Ingredientes:


- 300 gramas de quiabo cortado no sentido do comprimento, marinado durante 1 hora com 2 colheres (sopa) shoyo, sal a gosto e 1/4 de limão.
- 50 ml azeite
- 01 tomate maduro cortado em rodelas

Modo de fazer:


Escorra o molho do quiabo e reserve. Despeje o azeite em uma frigideira Teflon já aquecida em fogo alto. Coloque o quiabo para grelhar. Quando estiver dourado, desligue a vasilha e coloque o tomate por cima. Abafe por 5 minutos até ele murchar. Sirva quente regado com o molho reservado anteriormente.