Arroz ao alho e óleo (soltinho)

QUEM NÃO APRECIA UMA COMIDA CASEIRA E SABOROSA? AQUELE ARROZINHO DA HORA?

Hoje decidi fazer um arroz brasileiro, muito gostoso e fácil de fazer. Mudei um pouco a receita original, mas fiz do meu jeito. Espero que você aprecie e goste. A cebola não faz parte do prato. É opcional.

INGREDIENTES

- Sal a gosto

- 01 cebola picada grosseiramente

- 50 ml azeite ou óleo de sua preferência (para o arroz)

- 100 ml azeite para fritar o alho

- Cheiro verde

- 10 dentes de alho (grandes)

- 02 xícaras (chá) de arroz

- Água quente (que cubra o arroz em torno de dois dedos)

MODO DE FAZER O ARROZ

Numa panela coloque o azeite e a cebola. Deixe fritar até amolecer. Acrescente o arroz

e o sal. Após alguns minutos, adicione a água e deixe cozinhar. Reserve.

MODO DE FAZER O ALHO

Pique em rodelas finas. Escolha uma frigideira grande. Coloque o azeite e frija até

dourar. Coloque o arroz e o cheiro verde. Está pronto para servir.